Rom

Pizza, Pasta und Gelato - Kulinarische Highlights

Wer in Rom urlaubt, wird nicht verhungern! Pizza, Pasta und jede Menge Eiscreme sind uns wohl von Zuhause unlängst bekannt. Doch so richtig gut schmeckt es eben erst in bella italia! Die italienische Küche gehört wohl zu einer der beliebtesten der Welt. Hier, wo Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Oregano und Basilikum Zuhause sind, welche die mediterranen Speisen verzieren, erlebt der heimische Gaumen wahre Freuden.

Im Land der Pizza und Pasta

Selbstverständlich dinierten wir die übrigen Tage auswärts in der Stadt. So gönnten wir uns täglich beliebte Teig- und Nudelgerichte, ob zum Mittag oder Abend - die Wahl war hier sehr leicht. Auch die, der Restaurants, denn in Rom tummeln sich an jeder Ecke zahlreiche “ristoranti”, Cafés und, na klar, Eisdielen (gelateria). Beispielsweise kehrten wir in der Pizzeria Ristorante Imperiale” (Largo C. Ricci 37 00184 Roma) auf Tomaten-Bruschettas und zwei Wagenrad ähnlichen Pizzen mit hauchdünnem Teig ein. Köstlich!

An unserem letzten Abend hatten wir nicht großartig Lust nochmals zurück ins Stadtzentrum zu kehren und wollten gerne etwas in der Nähe ausprobieren. In der Nähe unseres Hotels versteckte sich um die Ecke ein kulinarisches Juwel der besonderen Art. Völlig unscheinbar, wie häufig unterschätzt, wirkte das Lokal auf uns und erweckte leider überhaupt nicht den Eindruck, als sei es geöffnet. Doch GoogleMaps sagte, dass es hier eine Einkehrmöglichkeit gab und dem war auch so. Kaum öffneten wir die Türen, verbarg sich hinter den Gemäuern ein Edelitaliener “Antico Arco” (Piazzale Aurelio, 7, 00152 Roma). Wir entschieden uns hier trotz ohne Reservierung nochmals richtig vornehm zu speisen und unseren Gaumen ein letztes Mal zu verwöhnen. So ließen wir uns die Vorsuppe, welche einer kalten Linsensuppe ähnelte, angereichert mit einem Brotkorb und einer Wasserkaraffe munden. Als Hauptspeise wählte ich Spaghetti Carbonara nach original italienischer Art!  Denn diese wird mit viel Parmesan cremig zubereitet und mit schwarzem Trüffel getoppt. Meine Reisebegleitung entschied sich für die Fleischtortellini. Das Dessert aus Kokossahne mit Schokoflakes rundete unser Abendmenü ab. Nicht nur das Dinner war ein absoluter Genuss, sondern auch der ausgesprochen vornehme Service. Dabei fielen mir kleine Besonderheiten auf, wie zum Beispiel der Anhänger am Tisch für meine Tasche, das Taxi-Angebot bei Bezahlung und die Rechnung, welche tatsächlich auf einem Silbertablett serviert wurde. Selbstverständlich rechtfertigen die Preise das hohe Niveau des Restaurants.

Suppe mit Brotauswahl
Originale Spaghetti Carbonara mit Trüffel
Süße Traumspeisen

Was natürlich nicht fehlen durfte und ich mir jeden Tag fest vorgenommen hatte, war ein Eis! Dieser kühlende Nachtisch ist der perfekte Snack für zwischendurch und darf auf keiner Rom- bw. Italienreise fehlen! Es gibt so viele Sorten, welche nur darauf warten, probiert zu werden. Eine kleine Auswahl habe ich euch wie folgt zusammengestellt:

  • Pizzeria Ristorante Imperiale” (Largo C. Ricci 37 00184 Roma) - Wie bereits schon erwähnt, gibt es hier ebenfalls eine kleine Eisdiele für den Straßenverkauf. Hier holten wir uns 4 Kugeln Eis für 7,00€.
  • “Giacomelli Angelo Angelo” (Via della Conciliazione, 41, 00193 Roma) - Auch am Vatikan gibt es eine Menge an verschiedenen Eisdielen und Cafés. Hier gönnten wir uns ebenfalls wieder 4 Kugeln. In dieser Eisdiele wird zuerst bei der Dame am Tresen bezahlt, nachdem man die gewünschte Anzahl der Kugeln äußert, und dann wird ausgesucht. 
  • Barcaccia” (Piazza di Spagna, 65, 00187 Roma) - Hier aß ich das wohl teuerste Eis der Welt! Mit 5,00€ pro Kugel setzten wir uns fast auf unseren Hosenboden, als wir den Preis hörten, nachdem wir unser Eis bereits ausgesucht hatten. Raffiniert ist hierbei, dass die Preise zuvor nirgends großartig ausgeschildert waren. So kann man Touristen natürlich auch anlocken! Dafür überraschte uns die ausgefallene Kreation mit süßen Waffel- und Keksverzierungen als i-Tüpfelchen.

Geheimtipp: “Gelateria della Palma” - Zwischen der Piazza Navona und der Piazza della Rotonda befindet sich inmitten der Gassen Roms ein echter Geheimtipp. Dabei erscheint die gelateria zwar klein aber ihr Angebot ist äußerst vielfältig. Denn hier warten 150 verschiedene Eissorten auf dich! Hinzu kommen noch diverse Macaron-Arten und viele bunte Lollies für die kleinen Gäste.  Für 2,80€ bekommt man kostengünstig 2 Kugeln in einer Waffel kredenzt. Für alle entscheidungsschwachen Eisliebhaber hier ein kleiner Vorgeschmack:

Ich ließ mir Mandarine-Kiwi schmecken und meine Reisebegleitung Zabaione und Gelee.

Kleiner Tipp: Eine erfrischende Alternative zur Eiscreme stellen die vielen Obststände in der römischen City dar. Hier gibt es frisch gepresste Säfte und lecker wässrige Obstsorten wie Melonen, Orangen oder Ananas to go zu kaufen. Eine perfekte Ergänzung zu den heißen Temperaturen.

Ihr seht - die Auswahl ist groß. Dabei steht es euch selbstverständlich frei, wo ihr es bevorzugt zu speisen. Ob im kleinen gemütlichen Eck der verwinkelten Gassen, im edlen Restaurant mit Gänge-Menü oder in den touristischen Straßenlokalen an den Hot Spots Roms - ich bin mir sicher, für jeden von euch ist etwas dabei und euer Heißhunger auf Italien wird ganz bestimmt gestillt! 

Bon appetito, Eure Julia!

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Es war sehr faszinierend auf den Spuren der alten Römer unterwegs zu sein. Am besten hat mir der Platz rund um das Kolosseum gefallen und Rom ist halt typisch Rom. Laut, voll und warm! Enge Gassen zum Verlaufen und das weltbeste Essen machen diese Stadt zu einem kulturellen und kulinarischen Genusserlebnis. Ich kann nur jedem einen Besuch in der italienischen Hauptstadt empfehlen!”

(Julia)

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